Cómo afrontar los problemas patológicos

Cómo afrontar los problemas patológicos

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Organiza: 

ACPAl

 

Seminario online 1: 06/04/2020, de 15 a 16 h.

Costes asociados a enfermedades y medicaciones. (D. Pep FONT. SIP Consultors)

En este seminario revisaremos la situación económica actual del sector porcino. En este momento tenemos dos aspectos relevantes a destacar. Por una parte, el desequilibrio en la oferta y la demanda provocado por la PPA en el continente asiático. Por otra parte, el aumento progresivo del coste de producción, asociado principalmente al encarecimiento del pienso, de los costes de alojamiento y gestión (fundamentalmente por el precio de integración), así como al deterioro de la sanidad. Durante la ponencia profundizaremos en la situación sanitaria, presentando la evolución en los últimos ejercicios de los principales factores técnicos (productividad, mortalidad y coste de fármacos).

 

Seminario online 2: 14/04/2020, de 15 a 17 h. 

Sistemas de producción y fallos en destete. (D. Enric MARCO. MarcoVet).

El número de lechones destetados por cerda han aumentado en general en todas las granjas, la calidad sanitaria media de las primerizas introducidas ha mejorado notablemente, la bioseguridad se ha mejorado mucho respecto de los estándares de hace tan solo unos años, y podríamos decir que muchas de las estructuras de nueva construcción, se han planeado siguiendo estándares de producción en múltiples sitios. Muchos pensábamos que estos cambios deberían trasladarse en mejores resultados en las fases de posdestete y cebo. Sin embargo, la fase de destete sigue siendo una de las fases donde más problemas sigue habiendo, a pesar de haber mejorado mucho la calidad de las instalaciones y, sobretodo, la calidad de los piensos que se administran a los lechones antes y después del destete. La reducción en el uso de antibióticos y sobretodo la retirada de combinaciones de antibióticos del pienso; el impacto que las nuevas genéticas, altamente prolíficas, han tenido sobre el peso y calidad del lechón destetado; la mezcla de edades imprescindible para conseguir reducir las mortalidades predestete; cambios en planes vacunales que seguramente han impactado en la dinámica de algunas de las infecciones comunes en nuestras granjas; o la aplicación de vacunaciones precoces en coincidencia con otros procesos o tratamientos, pueden ser algunas de las causas de este empeoramiento. Revisaremos algunos casos concretos e intentaremos sacar algunas conclusiones que nos ayuden a reducir los problemas.

Modelos de producción porcina y patologías asociadas. (D. Albert VIDAL. Vall Companys).

Los sistemas de producción son un conjunto de objetos y seres vivos asociados para transformar unos insumos en unos productos previamente definidos en el sistema. El objetivo de los responsables de producción es de forma constante mejorar la eficiencia de los sistemas y, sin duda, el elemento que más distorsiona este proceso es la presencia de enfermedades. Las enfermedades son, por tanto, la principal razón que hace evolucionar los sistemas de producción.
Dentro de la presentación, empezaremos por contextualizar históricamente la producción segregada, personas y situaciones clave en el desarrollo de estos sistemas. Analizaremos los fundamentos sobre los que se sostiene el concepto de la segregación y de qué manera aplicamos esos fundamentos en los sistemas de producción actuales. Explicaremos casos prácticos de controles de patógenos.
Después de cumplir las bodas de plata de la producción segregada, analizaremos resultados reales de varios años y responderemos bajo nuestra experiencia si podríamos pagar un sobreprecio por un lechón de 18 kg por el hecho de venir de un Isowean. Revisaremos los puntos fuertes y puntos débiles de los sistemas de producción en relación a los fundamentos de la segregación. Finalmente expondremos nuestras conclusiones sobre lo que nos aportan los distintos sistemas de producción segregados que más manejamos.

 

Seminario online 3: 20/04/2020, de 15 a 17 h.

Monitorización para el control del PRRS. (D. Fran GONZALVO. Cincaporc).

Erradicación de PRRS. Casos prácticos. (D. Jordi BALIELLAS. GSP).

 

Al final de cada seminario habrá un turno de preguntas. Cada sesión contará (además de con el/los ponente/s) con un presentador y un moderador que darán soporte técnico.