La porcicultura se encuentra en un momento de gran cambio que exige un elevado rendimiento productivo y un alto grado de calidad en la producción, incluyendo una elevada sanidad, un alto grado de bienestar y un uso mínimo de antibióticos. La complejidad de la producción solo puede ser afrontada mediante sistemas que generen información consistente de manera regular y que apoyen la toma de decisiones. Establecer nuestro propio sistema de gestión y usar los indicadores clave más adecuados en cada momento nos ayudará a mejorar el rendimiento de las granjas con las que trabajemos, haciéndolas más competitivas y sostenibles.
Actividad acreditada por la Comisión de Formación Continuada de las Profesiones Sanitarias de Aragón con 1,3 créditos (nº exp. 02 0020 07 0034 B). * Veterinario |
ÍNDICE DE CONTENIDOS
Módulo 1. Fuentes de datos y su uso provechoso en un sistema de gestión de la información
Módulo 2. Indicadores clave para mejorar la reproducción y la sanidad. Factores de riesgo y niveles de intervención
Módulo 3. Indicadores clave para mejorar la producción y la sanidad. Factores de riesgo y niveles de intervención
Módulo 4. Pruebas y controles en granjas comerciales. Reglas para no perder el tiempo ni el dinero
Módulo 5. Autoevaluación y evaluación de calidad
Este programa teórico puede verse modificado en algún punto para una mejor docencia.